Pubblicato Regolamento che modifica procedure visita “post mortem” bovini e ovi-caprini

È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale europea, Serie L, del 6 novembre il Regolamento n. 2025/2241, che modifica il Reg.to 2019/627, relativo ai controlli ufficiali sui prodotti di origine animale.

In particolare, il nuovo Regolamento prevede modifiche alle visite “post mortem” per i bovini e gli ovi-caprini.

Di seguito si riportano in dettaglio le modiche apportate dal Regolamento 2025/2241:

Modifica Art. 19 del Reg.to 2019/627: BOVINI di età superiore a 20 mesi senza accesso al pascolo

Attualmente la normativa prevede che per i:

• vitelli di età inferiore a 8 mesi;
• per i bovini di età superiore a 20 mesi allevati senza accesso al pascolo

sia previsto l’obbligo di effettuare una palpazione dei linfonodi gastrici e mesenterici dei bovini durante l’ispezione post mortem di routine.

Con il nuovo regolamento viene rimosso l’obbligo di palpazione e viene mantenuta solo una ispezione visita. Pertanto, per gli animali in parola verrà ora previsto quanto segue:

• ispezione visiva del tubo gastroenterico, del mesenterio e dei linfonodi gastrici e mesenterici (Lnn. gastrici, mesenterici, craniales e caudales).

Modifiche Art. 20 e 21  Reg.to 2019/627: OVINI e CAPRINI

Le procedure di ispezione “post mortem” vengono unificate per gli ovini

Attualmente le procedure  di ispezione “post mortem”sono differenziate fra ovini di età inferiore a 12 mesi e caprini di età inferiore a 6 mesi.

Con il nuovo regolamento le procedure di ispezione divengono uniche per gli ovini ed i caprini di età inferiore a 12 mesi.

Inoltre, viene rimosso l’obbligo di incisione dell’esofago per verificare la presenza di determinati parassiti, in quanto potrebbe comportare un elevato rischio di contaminazione crociata con gli agenti patogeni potenzialmente presenti.

Pertanto, verrà prevista nell’ispezione post mortem [in base all’art. 21, par. 2, lettera b) del Reg.to 2019/627), la seguente procedura di ispezione: incisione dei polmoni, della trachea e dei linfonodi bronchiali e mediastinici.