Benessere alla macellazione – Chiarimenti Ministero Salute su sistemi immobilizzazione animali piccola taglia

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Benessere alla macellazione

Il Ministero della Salute ha diramato agli Assessorati regionali alla sanità una nota di chiarimento in merito ai sistemi di immobilizzazione degli animali di piccola taglia (agnelli, capretti e suinetti) nell’ambito delle norme sul benessere degli animali alla macellazione di cui al Regolamento comunitario n. 1099/2009.

In considerazione del fatto che ad oggi non esiste una bibliografia dettagliata né una commercializzazione diffusa di tali sistemi di immobilizzazione, il Ministero ha sottolineato che è responsabilità dell’operatore verificare il controllo e la manutenzione dei dispositivi ammettendo anche quelli di natura artigianale.