Prorogata autorizzazione Danimarca a derogare su utilizzo nitriti nei prodotti a base di carne

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Prorogata autorizzazione Danimarca a derogare su utilizzo nitriti nei prodotti a base di carne

Sulla Gazzetta Ufficiale europea, Serie L, del 02/05/2024 è stata pubblicata la decisione 2024/1225 mediante la quale la Commissione europea ha autorizzato la Danimarca al mantenimento delle proprie disposizioni nazionali relative all’utilizzo di nitriti nei prodotti a base di carne, con livelli più severi rispetto a quelli della normativa comunitaria (Reg.to 1333/2008).

Tale autorizzazione, che era già stata concessa nel 2018 con decisione 2018/702 e successivamente nel 2021 con decisione 2021/7741, avrà la seguente durata:

  • fino al 9 ottobre 2025 per i prodotti a base di carne sottoposti a trattamento termico;
  • fino a  quando non saranno applicabili a livello dell’Unione disposizioni armonizzate riviste che stabiliscano dosi massime aggiunte pari o inferiori a quelle stabilite del decreto danese, per gli altri prodotti a base di carne.

Su richiesta per gli associati il testo integrale della decisione.